Infraestructura y Recursos Académicos del Instituto Gastronómico Hidalguense
En el Instituto Gastronómico Hidalguense, entendemos la importancia de vincular la teoría con la práctica en la formación de profesionales del ámbito gastronómico. Por ello, hemos desarrollado espacios académicos, laboratorios y áreas de apoyo equipadas con tecnología de vanguardia, pensadas para ofrecer una experiencia educativa integral y de alto nivel.
Contamos con:
- Aulas espaciosas, cada una equipada con proyector de video y ventilación natural, diseñadas para un aprendizaje cómodo y eficiente.
- Salón de usos múltiples, con capacidad para 200 personas, ideal para eventos académicos, talleres y actividades sociales.
- Aula magna con capacidad para 120 personas
- Laboratorios de Cocina Nacional e Internacional, construidos con materiales de alta calidad, como aditivos antibacteriales y piso antiderrapante Stone Rouge. Cada laboratorio está completamente equipado con estufas, hornos, vitrinas refrigeradas, batidoras, equipo de cocina profesional (mayor y menor), trampas de grasa y horno de convección.
- Almacén especializado, para resguardo de equipo gastronómico y materia prima, con sistema de refrigeración industrial.
- Áreas verdes y canchas deportivas multifuncionales, pensadas para el esparcimiento y bienestar integral de nuestra comunidad estudiantil.
- Cafetería, con servicio para estudiantes, docentes y visitantes.
Sistema de seguridad con circuito cerrado de videovigilancia, operando las 24 horas del día para garantizar un entorno seguro.
Nuestra infraestructura refleja nuestro compromiso con la excelencia académica, brindando un entorno óptimo para tu desarrollo profesional en el mundo gastronómico.
